Desde el año 2000 Dehesa Grande S. Coop aglutina a 600 ganaderos que cuentan con 35.000 vacas nodriza, la mayor parte de la cabaña reproductora son F2 descendiente de la raza autóctona, 65.000 ovejas y 500 reproductoras ibéricas.

Como Sociedad Cooperativa Prioritaria desde 2017, Dehesa Grande lleva a cabo un exhaustivo control de trazabilidad completa: mejora genética, alimentación controlada, buen manejo, asesoramiento técnico y veterinario y certificación. Para ello cuenta con instalaciones propias de industria cárnica y despiece que forman Dehesa Grande S.A. y que dan servicio a todo el grupo cooperativo.

Junto a nuestra  actividad comercializadora y para compensar en determinados momentos de mercado la producción de los socios y garantizar que nuestros clientes siempre tengan su producto al día, contamos con varios cebaderos que nos sirven como regulador de la producción.

Además, gozamos de la Certificación en Bienestar Animal WelfareQuality®en nuestro cebadero, industria cárnica y en gran parte de nuestras granjas.