Dquercus miel tuvo sus inicios inició en el mundo de la apicultura en el año 2016.

Los inicios fueron de la mano de un apicultor experimentado y un gran amigo Gerardo Merino y de nuestra familia, que colaboró a que esto tomara forma. Con mucho esfuerzo, pero sobre todo pasión y admiración por la naturaleza, queremos que lo que empezó siendo un hobby sea una plataforma para dar a conocer las maravillas y peculiaridades del mundo de las abejas.

Nuestras colmenas se encuentran distribuidas dentro del Parque Natural de montaña palentina, en el confín más remoto e inaccesible de la provincia de Palencia, en la comarca de Fuente del cobre, Espacio Natural protegido. Es una zona de bosques tan aislada que es común la intrusión de osos en nuestros colmenares, los cuales están protegidos mediantes pastores eléctricos que evitan su destrucción. La ubicación de nuestras colmenas está en un paraje libre de agricultura e industria, exento de pesticidas y cualquier tipo de contaminación.

La invernada en esta zona con grandes nevadas es tan dura que hace imposible el acceso al colmenar, por lo que las movemos a tierra de campos, zona de bosque de encinas, almendros… donde las cuidamos y producimos las nuevas reinas. La producción de miel de esta zona es multifloral.

Nuestra miel es totalmente natural. Se extrae mecánicamente, después se filtra y decanta para eliminar restos de cera, abejas… por lo que no sufre ningún proceso de elaboración. Una vez envasada queda lista para su disfrute.