Albaicín Sociedad Cooperativa se constituyó el 7 de febrero de 1995 con 5 mujeres que, tras un periodo de reflexión y formación, decidieron acceder al mercado de trabajo por la vía del AUTO EMPLEO, como forma válida a la vez que entonces novedosa de crear empleo.
Las socias venían de participar en un programa en 1994 en el que recibieron una formación tanto teórica como práctica en gerontología y gestión empresarial. La cooperativa, sensibilizada desde su nacimiento por la formación continuada de sus profesionales, establece un plan propio de formación basado precisamente en las enseñanzas recibidas con anterioridad en dicho programa. Igualmente establece un sistema interno tendente al control de calidad y de evaluación de los servicios que presta.
Albaicín S. Coop cuenta con personal cualificado, con amplia experiencia en el sector, gestionando actualmente 5 Residencias de Mayores en Martín de Yeltes, Lumbrales, Vitigudino y Masueco en la provincia de Salamanca, y en Aleajos.